La cannelle : une superépice hyperfibrée!

Avec le curcuma, la cannelle est ma seconde épice indispensable ! Elle a juste des qualités nutritionnelles incroyables !

Ses vertus ? Préparez - vous !

  • Booster d'énergie

  • Antidiabète

  • Antigrippe

  • Antiinfectueux

  • Antiinflammatoir

  • Antioxydant

  • Anti-hypertension artérielle

  • Aide à la digestion

  • Anti-douleur d'arthrite

Et j'en passe ...


Pourquoi autant de bénéfices?

Elle contient une quantité impressionnante de fibre et donc...et donc quoi? Et oui dans l'alimentation à IG Bas c'est un allié de taille puisqu'elle réduit donc l'indice glycémique.


Comment les manger ?

Avec des légumes, dans un gâteau, avec des fruits, crue ou cuite, elle fait le parfait accord! Elle apporte un goût sucré sans en être un ! Magnifique non? Perso, pour moi j'en mets toujours dans mon pudding de chia !

Mais le mieux c'est dans vos boissons chaude : tisane, roiboos, jus de cranberry chauffé etc.


Rituel du matin ?


Avant ton petit déj, prend 1/2 citron, presse le dans un grand verre d’eau chaude avec un peu de cannelle pour te réhydrater et aider ton foie à te détoxifier du sucre !


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