Votre Pain Burger IG Bas fait maison



Ingrédients pour 8 pains

- 200 g de farine complet T150

- 200 g de farine d'orge mondé

- 2 sachets de poudre à lever

- 1 pincée de sel d'Himalaya

- 260 g de yaourt grec de brebis

- 4 cs d'huile d'olive

- 1 oeuf

- 250 ml d'eau tiède

- Graines de tournesol


Préchauffer le four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs.

Ajouter le yaourt, puis l'huile, puis le blanc d’œuf monté en neige. Travaillez la pâte en ajoutant l'eau tiède peu à peu.

Faites 8 boules, ajoutez par dessus les graines de tournesol puis badigeonnez les avec le jaune d’œuf que vous avez laissé de coté.

Mettre au four, chaleur tournante à 180°C pendant 20 minutes.

Régalez vous !


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