Ingrédients pour 8 pains
- 200 g de farine complet T150
- 200 g de farine d'orge mondé
- 2 sachets de poudre à lever
- 1 pincée de sel d'Himalaya
- 260 g de yaourt grec de brebis
- 4 cs d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 250 ml d'eau tiède
- Graines de tournesol
Préchauffer le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients secs.
Ajouter le yaourt, puis l'huile, puis le blanc d’œuf monté en neige. Travaille la pâte en ajoutant l'eau tiède peu à peu.
Fais 8 boules, ajoute par dessus les graines de tournesol puis badigeonne les avec le jaune d’œuf que tu as laissé de coté.
Mettre au four, chaleur tournante à 180°C pendant 20 minutes.
Déguste ton pain burger ig bas avec les ajouts de ton choix !