Alimentation anti-inflammatoire : 5 gestes simples pour l’énergie
Fatigue dès le matin, coups de barre, digestion capricieuse, sensation de “gonflement” ? Ces signaux peuvent venir d’une inflammation chronique silencieuse. Bonne nouvelle : quelques réflexes anti-inflammatoires suffisent souvent à relancer l’énergie, apaiser l’intestin et stabiliser l’humeur — même avec une vie de maman bien remplie.
Concrètement, adopter une alimentation anti-inflammatoire revient à privilégier des aliments bruts, colorés et peu transformés, associés à de bonnes graisses et des protéines de qualité. Résultat : digestion plus légère, glycémie plus stable et énergie régulière tout au long de la journée.
1. Alimentation anti-inflammatoire : retirer les déclencheurs
Commence par réduire progressivement ces 5 déclencheurs :
- Sucre raffiné (sodas, confiseries, pâtisseries indus).
- Farines blanches (pain blanc, pâtes classiques).
- Huiles raffinées (tournesol, maïs) de mauvaise qualité.
- Produits ultra-transformés (plats préparés, sauces, snacks).
- Laitages industriels en excès (surtout sucrés).
2. Aliments anti-inflammatoires : quoi ajouter à chaque repas
- Légumes verts : épinards, kale, brocoli.
- Fruits rouges : myrtilles, framboises.
- Curcuma + poivre : duo anti-inflammatoire.
- Ail & gingembre : digestifs, antibactériens.
- Poissons gras (2×/sem) : saumon, maquereau, sardines.
- Huiles à froid : olive, noix, lin.
- Oléagineux & graines : amandes, noix, chia/lin.
Repère simple : vise au moins 2 aliments anti-inflammatoires par repas.
3. Boire intelligemment
- Le matin : eau tiède citronnée pour réveiller la digestion.
- Carafe maison : eau + gingembre + citron + menthe/curcuma.
- Évite boissons glacées/sucrées aux repas.
Astuce : garde la carafe visible pour penser à boire.
4. Gérer le stress
- Respiration 5 min matin/soir.
- Marche lumière/nature 10 min/jour.
- Intention douce écrite chaque matin.
5. Manger en pleine conscience
- S’asseoir, respirer avant de manger.
- Mastiquer : la digestion commence en bouche.
- Limiter distractions (téléphone/TV).
6. L’appliquer au quotidien
- Base du dimanche : légumes rôtis, quinoa/riz basmati, lentilles/pois chiches, œufs durs, houmous.
- 3 recettes pivot : curry de légumes, salade de quinoa, dahl.
- Liste visible d’aliments IG bas & anti-inflammatoires.
7. Recettes express
Curry de lentilles coco-curcuma
Oignon + ail + curcuma, 200 g lentilles corail, 1 boîte lait de coco, 2 poignées d’épinards. 20 min. Servir avec riz complet.
Salade tiède quinoa, avocat & patate douce
Quinoa cuit + patate douce rôtie + avocat + graines de courge + vinaigrette olive/citron.
Pancakes IG bas
2 œufs, 60 g épeautre, 20 g poudre d’amande, 1 c. café sucre de coco, lait végétal. Avec myrtilles + yaourt grec.
FAQ — Alimentation anti-inflammatoire
Différence avec l’IG bas ?
L’IG bas stabilise la glycémie ; l’anti-inflammatoire réduit l’inflammation. Les deux se complètent très bien.
Adaptée aux enfants ?
Oui. On cuisine simple, brut, coloré — tout le monde en profite.
Faut-il tout changer d’un coup ?
Non. Procède par étapes : huile d’olive, +1 légume vert/repas, eau citronnée le matin…
Télécharge la checklist “Manger sain”
Fiche frigo : déclencheurs à éviter, ingrédients clés et idées de repas express.
Récapitulatif — Alimentation anti-inflammatoire au quotidien
Construis chaque assiette avec : légumes variés + protéines de qualité + bons gras, limite les produits ultra-transformés et choisis des glucides peu raffinés. Pour aller plus loin, vois aussi IG bas en famille et ces 10 smoothies verts.
Conclusion
L’alimentation anti-inflammatoire n’est ni compliquée ni culpabilisante. C’est une approche douce et efficace pour retrouver de l’énergie, apaiser la digestion et garder l’équilibre au quotidien. Avance petit à petit, et imprime ta checklist pour rester motivée.